Amerikietiški kiaulienos šonkauliai

Produktai:

Kiaulienos šonkauliai;

Bulvės;

Coleslaw salotos.

Įkaitiname grilių iki 130-160 laipsnių, dedame porą saujelių medžio drožlių ant žarijų. Ir pašauname šonkaulius pasirūkyti pavartant nuo 30 min iki 1 val. Tada imame kepimo popierių ar foliją ir suviniojame šonkaulius taip, kad neišbėgtų sultys. Kepame apie 1 -1,5 val 170 ^o C. Jau iškepusius šonkaulius patiekiame su griliuje keptomis bulvėmis ir coleslaw salotomis. Skanaus!